Glutenunvertraglichkeit
Cordula Harter
Springer Fachmedien Wiesbaden, 2019
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Eine Eliminierung ist nur selten medizinisch indiziert und nutzt der Nahrungsmittelindustrie oft mehr als dem Verbraucher.?Die Autorin:Dr. Cordula Harter ist Privatdozentin und Lehrkoordinatorin am Biochemie-Zentrum der Universität Heidelberg.
- ISBN-13
- 9783658281625
- ISBN-10
- 3658281626
- Publisher
- Springer Fachmedien Wiesbaden
- Year
- 2019
- Publication date
- 2019-11-04
- Pages
- 54
- Dimensions
- 210x163x8
- Weight
- 104