Ernahrung, Nahrungsmittelmarkte und Landwirtschaft
Christian J. Jaggi
Springer Fachmedien Wiesbaden, 2018
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Nicht nur auf Produzentenseite, sondern auch aus der Sicht der Konsumenten sind die Nahrungsmittelmärkte – obwohl immer noch national strukturiert – mehr und mehr zu globalen Märkten geworden, was sich etwa in der Entwicklung der Nahrungsmittelrohstoffpreise zeigt.
- ISBN-13
- 9783658222680
- ISBN-10
- 3658222689
- Publisher
- Springer Fachmedien Wiesbaden
- Year
- 2018
- Publication date
- 2018-08-14
- Pages
- 137
- Dimensions
- 168x240x17
- Weight
- 262