Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft
Wolfgang Legrum
Springer Fachmedien Wiesbaden, 2015
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Es geht dabei auf ihre Herkunft und ihre chemischen und olfaktorischen Eigenschaften ein. Biologische, chemische, medizinische, technische und kulturelle Bereiche, in denen Geruchsstoffe eine Rolle spielen, werden gleichermaßen behandelt und juristische Aspekte bleiben nicht ausgespart.
- ISBN-13
- 9783658073091
- ISBN-10
- 3658073098
- Publisher
- Springer Fachmedien Wiesbaden
- Year
- 2015
- Publication date
- 2015-03-16
- Pages
- 238
- Dimensions
- 240x168x